윈도우 베이커리 실무 경험과 초·중·고, 대학생, 성인을 대상으로 한 베이킹 수업, 제과제빵 자격증 수업을 통해 얻은 경험을 토대로 초보자들도 쉽게 따라 할 수 있는 수업을 진행합니다. 초보자들도 쉽게 이해 할 수 있도록 이론을 바탕으로 한 실습위주의 수업을 통해 기초를 다지고 이를 바탕으로 기본 제법을 이해하고 공정을 익혀 실생활에 다양하게 활용할 수 있도록 합니다. 최근 유행하고 있는 디저트 제품, 커피와 어울리는 디저트 제품들을 소개하고 건강한 재료들을 이용해 간단하면서도 쉬운 방법으로 제품을 만들 수 있도록 하며 더불어 제과제빵 자격증 취득으로 연계될 수 있도록 수업을 진행 합니다. 현장에서의 실무경험과 다양한 강의 경험을 바탕으로 제과제빵수업을 진행 할 것입니다.